【2023青岛糖酒会】山东小鹿仙酒业有限公司：精酿工艺 打造健康产业
添加时间2022-11-09 11:00:29信息来源：本网站整理发布 点击量：
梅花鹿自古就有“百兽之后”的美誉。它浑身是“宝”，有着极高的经济价值。山东小鹿仙酒业有限公司依托梅花鹿养殖基地和活体采血技术，努力让各类鹿产品得到广大客户的关注。
位于兰陵农企园的山东小鹿仙酒业有限公司是一家以生产销售鹿酒及其他系列产品为主的公司，工人们正在流水线上生产装箱鹿血肽酒，记者了解到公司生产的鹿血肽酒每瓶价格在100元到600元之间。
山东小鹿仙酒业有限公司生产厂长 徐兵:我们公司现在主要生产了3个品类，6个规格的鹿血肽酒，这是我们其中的的一款，另外咱们梅花鹿产品，包括鹿茸、鹿肉、鹿胎、鹿宝等这些系列产品都有。
公司依托下村乡山水资源，流转5000余亩山场，建立梅花鹿养殖基地，并与11家合作社建立特色养殖合作，致力于梅花鹿系列产品的研发、生产、经营。
山东小鹿仙酒业有限公司生产厂长 徐兵:第一个我们选用的是五粮型的优质基酒，第二个特点也是我们的最大亮点，我们这款酒含有鹿血多肽，是我们公司和中国农科院、青岛农业大学联合研制，解决了鹿血不易溶解于酒的这个难题，把这个鹿血溶解率提高到70％以上，这样更利于人体的吸收。
一瓶酒，需要优质的原料和独特的萃取酿造技术。公司与中国农业科学院研究所、青岛农业大学等国内多家科研院合作成立了全国唯一一个鹿茸干细胞成果转化中心，设立博士后工作流动站，确保鹿血提取溶解。在今年的菜博会上，山东小鹿仙酒业有限公司也受邀参展，为大家带来了鹿酒及其他系列产品。
山东小鹿仙酒业有限公司总经理 孟令军:在本届菜博会上，有好多客商也都品尝了我们这个酒，对咱们这个鹿血肽酒也是非常的认可。那么下一步呢，我们公司借助长三角农产品供应基地这个平台来积极的去扩大宣传，去提高产量和销量，力争为咱当地的经济发展做出更大的贡献。